千亿桶装水市场，“一次性与循环”是场热战

前言：

2016年5月农夫山泉率先推出5L一次性桶装水，2017年怡宝推出4.5L一次性桶装纯净水，至此，一次性桶装水开始如雨后春笋般崛起，尤其是近两年，随着民众健康意识的空前高涨，一次性桶装水更是快速增长，于是就有很多人预测：也许用不了多久，一次性桶装水将取代循环桶装水。 

事实真的如此吗?

1、一次性桶装水更加便捷安全

一次性桶装水指的是一次性灌装而成并且每个水桶仅使用一次的桶装水，它和循环桶装水最大的差异就是在于“水桶”。

首先材质上——循环桶装水采用的是PC材质, PC材料在受热的情况下会析出双酚A, 有害于身体健康，已经禁止作为婴幼儿产品材料使用，而且循环桶一直重复利用，再次灌装时会存在清洁不彻底及二次污染的情况。而一次性桶装水采用的材质大多是PET材料，不需要回收重复利用，更加安全，也更加便于监管。

其次便捷性上——循环桶装水容量多在18L-20L左右，体积大、重量沉、存在换水困难的情况，而一次性桶装水容量多在4L到12L之间，体积小巧灵活，方便携带，更是防疫救灾物资的理想选择。顾客购买一次性桶装水时，无需支付水桶押金，更加便捷。

2、一次性桶装水更加健康，多样

根据2021年中研网调查数据显示，我国目前循环桶装水生产企业约有15000多家，90%以上都是小品牌生产企业，原水品类单一，基本上都是纯净水。由于近几年“天然水，矿泉水比纯净水更健康”的饮水认知，越来越多的人希望可以购买更加健康的好水，这些水除了日常饮用外更涉及到做饭、煲汤、泡茶、会议、母婴等多元化场景，而循环大桶水已经无法满足消费者日益升级的消费需求，给了产品多样化的一次性桶装水强势攻占家庭消费市场提供了机遇。

1、桶装水市场前景广阔

根据前瞻网调研数据显示，截至2021年中国桶装水的销售额已经突破了1000亿大关，占据了整个饮用水行业40%的销售额，桶装水的销售规模连续多年保持着每年近13%的增长速度，而选择桶装水的城市居民更是高达88％，其中纯净水总份额最大，占到了71%；但矿泉水的增长比率最快，年增长率达到了26%，是总体桶装水平均增幅的两倍；天然泉水比较受欢迎，满意度达到92%。整体市场前景一片向好。

2、一次性桶装水大企业正在占据C位

一次性桶装水的出现原本是伴随着饮用水企业业务拓展而来，但对于大多数选择一次性桶装水的消费者而言则是为了更加健康安全与便捷，对于品牌，水质的要求普遍偏高，因此饮用水头部企业，如农夫山泉、怡宝、娃哈哈、百岁山、康师傅、恒大冰泉等占据了绝对的市场份额，以农夫山泉为例：2017-2019年，农夫山泉的一次性桶装水的销售额复合年增长率达30%，远高于农夫山泉的整体包装水业务；2019年，农夫山泉中，一次性桶装水业务收入达38.8亿元，同比增长30%，占包装水业务销售额比重达27%。

而中小水企一次性桶装水市场份额寥寥无几，毫无疑问大企业占据了绝对C位。

3、一次性桶装水遍地开花

自2018年开始，无论是一二线品牌，还是区域性品牌纷纷布局一次性大桶水，无论是从品牌宣传，线上商城，饮水配套设备，销售配送还是战略布局处处都显示着一次性桶装水远远高于循环桶装水的格调，尤其是在服务意识，整体布局上循环桶装水和一次性桶装水相比远远不是一个等级。

加上循环桶装水代理无门槛、制假售假、价格混乱等负面消息频频出现，一次性桶装水已经不可阻拦的攻占了消费者的家庭生活场景。

4、循环桶装水没有那么容易被取代

家庭市场由于更加追求品牌及消费感受逐渐被一次性桶装水挤压甚至是取代，但是经过30年的发展，循环桶装水依然占据着强势的市场份额，尤其是在企业用水方面，基本成本核算，结算便利和配送半径的优势，循环桶装水在这方面的市场份额几乎不可撼动。

1、各据一方，长期并存

有人的地方就有江湖，有水的地方就有竞争。我认为未来一次性桶装水和循环桶装水的竞争主题不是谁要取代谁的问题，而是如何在原有的赛道中持续扩大市场份额的问题。

依据各自特点，一次性桶装水未来将持续深耕家庭消费场景，将消费者的“选择性消费”进阶为“日常性消费”，甚至进阶为“刚需性消费”，牢牢占据家庭消费市场。

而循环性桶装水近几年一直在保持稳定的增长，主要消费群体较为稳定，尤其作为办公用水拥有着压倒性优势，因此未来循环桶装水只需要保持基本生产品质，几乎很难被取代。

因此，未来很长一段时间内，一次性桶装水和循环桶装水都将是长期并存的状态。

2、成本上涨，小企业生存困难

疫情这几年，消费者一方面对消费品质要求越来越高，一方面消费能力越来越低，一次性桶装水实际需求率与实际消费率不成正比，但是由于近年原材料、人力资源、油价、运输等成本价格的持续上涨，为了维持市场占有率，只能不断压缩企业的利润空间，对于中小企业而言发展瓶颈愈难突破。而优化经营，提升核心竞争力，避免同质化竞争成为了中小企业保持健康发展的必要举措。

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