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一瓶过期的矿泉水中哪些东西会超标?

 

夏天到了,很多人都喜欢储存矿泉水,以便不时之需。但有时喝不完又会过期,看着这些水扔掉太可惜,不扔继续饮用的话,安全吗?简单的答案是,水在过期后通常是可以安全饮用的。你不会因为喝掉过期的矿泉水而生病或者死亡,这种可能性可以小到忽略不计,但不管怎样,相信很多人仍然会对“过期”水有相关的疑虑。

 

一般来说,当温度升高时,较高水平的锑(痕量重金属)通过塑料瓶子浸入水中。如果您在炎热高温的车中或是在同等密闭的环境中放置瓶装矿泉水,而这些矿泉水您又不能确定它被储存多久时间的话,那么您很有可能会承受较高的肺部感染、心脏和胃肠道疾病的风险。此外,除了锑,还有双酚A,也被称为BPA,是在聚碳酸酯塑料和环氧树脂中发现的一种化学物质,可以在体内模拟雌激素。像聚碳酸酯塑料通常用于储存食品和饮料的容器,如水壶。而环氧树脂用于涂覆金属制品的内部,像食品罐、瓶盖和供水管线,一些牙科所用的密封剂和复合材料也都可能含有BPA。

平时,如果你第二天喝了一杯或者一口过夜水,可能你尝起来感觉它有点酸。或许你会怀疑水已经坏掉,但是这个酸味实际上是因为水被暴露在空气中,使得它稍微酸性,成为灰尘和微生物的家园。只要给杯子盖上盖子,可能还是安全的,但随着时间的推移,微生物还是将继续增加。根据疾病控制和预防中心,1973年以来,至少有14起与瓶装水相关的疫情已被记录在案。但自2010年以来一直没有发现疫情。

 

其实只要瓶装矿泉水储存在阴凉处,不被阳光直射或在高温下,还是可以安全的存放很长时间。但一定要确保远离农药和汽油,并且每个瓶子都不会受到损害。即使它已经过期,也还是可以饮用的。

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